Det her er en af mine yndlingsretter. Man kan bruge lige de grøntsager man har lyst til, denne her opskrift er med de grøntsager jeg bedst kan lide. Hvis man ønsker en vegetarisk version kan man erstatte kyllingen med flere grøntsager. Man kan også servere kyllingen ved siden af i stedet for at skære den … Læs videre “Nudler med kylling og grøntsager”
Cookies med chokoladestykker
Det her er min yndlingsopskrift på chocolate chip cookies. De bliver sprøde i kanten, men stadig bløde i midten. Super lækre 🙂 Tag smørret ud af køleskabet i god tid så det er blødt, det er nemmest. Jeg anbefaler at man bruger rigtig smør, dvs ikke blandingsprodukt. Det smør man kan købe i papirpakker. Har … Læs videre “Cookies med chokoladestykker”
Ingen opskrifter på brød endnu desværre
Jeg bager ikke ret meget brød da jeg synes det bliver tørt når jeg en sjælden gang imellem prøver hahah. Hvis du har en opskrift jeg skal prøve kan du lægge en kommentar på dette opslag. Jeg laver dog pølsehorn en gang imellem og de bliver meget gode. Klik her for at se den opskrift … Læs videre “Ingen opskrifter på brød endnu desværre”
Min yndlings smoothie
Den her opskrift på smoothie har jeg brugt utroligt lang tid på at gøre helt perfekt. Hvis du vil have den mest smoothie-agtige smoothie skal du tilsætte juice. Hvis du hellere vil have en milkshake-agtig smootie kan du enten bruge vanilie creme eller vanilie is (eller begge dele IDGAF.) Grunden til at der ikke står … Læs videre “Min yndlings smoothie”
Club sandwich
Det her er min version af en club sandwich som jeg kan lide den. Hvad man kan lide og ikke lide ved en sandwich er meget individuelt. Du kan bruge denne her som inspiration og tilsætte, fratrække og erstatte ingredienser som du har lyst til. Jeg kan f.eks. ikke lide tomater så det er der … Læs videre “Club sandwich”
Banan-pandekager
Jeg så den her på facebook for et par år siden. De er virkelig lækre og mega nemme at lave. Og så er der ikke et eneste gram tilsat sukker, al sødmen kommer fra bananerne. Jeg har kategoriseret denne opskrift som kage i stedet for dessert fordi jeg synes de minder mere om kage end … Læs videre “Banan-pandekager”
Amerikanske pandekager
Jeg fandt denne opskrift på amerikanske pandekager for en del år siden og har husket den i hovedet og lavet nogle forbedringer. Jeg synes de er super lækre og nemme at lave Fremgangsmåde Bland de tørre ingredienser i en skål. Pisk æggene sammen i en anden skål. Kom de tørre ingredienser i skålen med æggene … Læs videre “Amerikanske pandekager”
Chokolademousse
Her er min yndlings opskrift på chokolademousse. Til 6 portioner. Fremgangsmåde Pisk æggeblommer og sukker sammen. Smelt chokoladen*. Lad chokoladen køle lidt inden du blander det i sukker og ægge-blandingen. Pisk fløden til flødeskum og vend det forsigtig i. Kom det i nogle fine serveringsglas og kom dem i køleskabet i mindst 1 time før … Læs videre “Chokolademousse”
Havregrød i mikroovn
Jeg kan rigtig godt lide at spise havregrød til morgenmad fordi det smager rigtig godt og så er det sundt! Der findes nok en lidt sundere opskrift end denne, men det er stadig sundere end både cornflakes og hvidt toastbrød. Og så er det mega nemt og hurtigt at lave i mikroovnen. Fremgangsmåde Bland det … Læs videre “Havregrød i mikroovn”
Lækker rejecocktail
Rejecocktail er en nem og lækker forret som de fleste kan lide, i hvert fald dem jeg kender. Til 2 personer. Fremgangsmåde Snit iceberg, ikke for groft. Kom det i to flotte serveringsglas eller bare små drikkeglas. Kom dressingen ovenpå og server. Velbekomme